kiyomaro's diary

秘湯ロマン

蕎麦

土日庵@京成立石

「どこでも良いですよ、そちらが好きですか」「こちらが好きです(笑)」、昨日のM本さんの例の手相占い、一杯ご馳走、時給1,050円、らくらくフォンにリンクを登録する、奥戸8年立石9年、丸忠で呑んでるところを撮られた愚痴、二毛作の三階は常連がしっかり…

そば処 弁菜亭@札幌駅

本日のモーニングは天玉そば、540円。 GWの北海道旅、終了。

にしや@静内

静内の朝は早い。駅そば屋さんで朝食を済ませる。 天玉そば(野菜)、550円。 高速バスのペガサス号で札幌へ移動。 バスダイヤの接続が悪く、残念ながら二十軒道路の桜並木は見られなかった。

そば処 まる山 本店@札幌

〆の一杯を求めて。 とりめん、温まる800円、ご馳走様でした。

は満長 本店@旭川

今宵の〆の一杯。 は満長のお気に入りの「とりめん」、ご馳走様でした。 終了。

おびひろ縹@帯広

帯広の昼、お気に入りの蕎麦屋さんへ、リョーヘイさんに再会の御挨拶。 冷やし鶏そば、950円。 アップ!、肉厚のレアな鶏の旨味、香りよいお蕎麦、ご馳走様でした、また伺います。

土日庵@京成立石

ヱビス、和風ローストビーフ、「モズクください」「キャンディーズですね?」、きょとん?、「もうすぐ春ですね」「ははは」と空笑い、ゆかりんのお酌、店を早じまいからの新鑫、藤沢から通う客、バーディーさんの鳥が売れた、「西大門」の読み方、スクガラ…

そば田村屋@松江

松江のお気に入りのお蕎麦屋さん、13時ちょい過ぎ、まだ営業しておりました。 メニューはこれだけ。 今日は釜揚げにしてみました、寒いしね。蕎麦湯に浸かってるだけのようにみえるけど、底の方にかえしが貯まっているので、箸を突っ込んでくるっと蕎麦を持…

土日庵@京成立石

菜の花のわさび合え、十勝や空知が暴風雪のため本日の遠征は延期、蕎麦が切れたら閉店ではなくマスターのやる気がなくなったら終了、お客さんがやる気無い(来ない)から閉店なの(笑)、羽生の金メダル、立石呑みマラソン、自転車の酔払い運転はダメ。ゼッタイ…

土日庵@京成立石

ヱビスと焼津黒はんぺん、御徒町のフクハラと成田のアオノ、鈴伝の立ち呑みコーナーが怖いとのたまう若人、第1回感じの悪い女将さんコンテスト、1月生れ4人の誕生日祝いで次は6月生まれの3人?、誕生月が被りまくるカウンター。 ユリ根の炊いたん、メイ…

満留賀@京成立石

一年の〆。 とりビー。 おでん、ウーロンハイが濃くて恋、ウメちゃん? 天ぷらそば(下)、ウーロンハイをお代わりして、お勘定は2,550円。 ウメちゃんよりヒトミちゃん!、Be ambitious! 我が友よ 冒険者よ、架純ちゃんの貫禄、今年もお世話になりました。

土日庵@京成立石

1215で先客8だったけど席を設けて頂き感謝というか申し訳ない、ヱビスビール、鴨ハツ塩焼、沖縄は2日続けて「泉崎」へ寄るほど気に入ったとか。 とうふのみそ漬け、八仙と一喜のハーフ&ハーフ、お隣は剣道六段の御仁、私は釜揚げ蒸気士4級。 ブレンド酒…

郡山幹線そば処@郡山

「そば」「野菜?、カレー?」「野菜」、コロッケそば、410円、沁みる。 郡山で乗り換える際の関所。

えちご@押上

春菊、430円。しょっぱ辛旨の極致。年内は本日29日まで、年明けは5日から。 良いお年を。

かめや@新宿

天玉そば、420円。ション横って立地の味補正だよね。 SW8の前の腹拵え。出来は酷かったけど、In loving memory of our princess、この一語に尽きる。

寿々㐂@京成立石

長年お世話になったお店へ、閉店前に最後のご挨拶。 手打ちの大ざる、900円。お爺さんお婆さん、お疲れ様でした、さようなら。 12/20(水)で閉店。

若狭パーラー@那覇

散歩の合間に朝食、マンション?の1階の路面店。 卵焼き豚肉そば、500円。カシワ肉に近い食感の豚が面白い。 オジイの伝説の一杯、ご馳走さまでした。

天亀そば@神田

春菊+茄子、530円。程よい酸味、モソっとした昔の蕎麦、カリッと天ぷら、三位一体。 ご馳走様でした。

三忠食堂 本店@弘前

津軽の百年食堂で昼食。 津軽そば、573円。津軽そばは、イワシの焼き干しから取った出汁と正油だけ。かけそばと汁の違いを比較させてもらうと、かけそばの味醂や砂糖がとても甘ったるく感じる、それだけ津軽そばはシンプルで、味が足りないと感じるくらいシ…

駅そば しらかみ庵@秋田

朝食会場は、秋田駅。 ガーン(涙) 気を取り直して、白神豚を使用した肉そば、500円。お肉食べよ、お肉食べよ、美味。

土日庵@京成立石

エビスと栃尾のアゲ焼き、来週の沖縄社員旅行計画、東立石で100才以上は8人、母の認知症、老老介護に延命治療はいらない、切実な世代、昨日も似たような会話を聞いたね、万座のスキー合宿の際にコタツの中で足ツンツン、玄庵の御主人のスキーはプロ級で三浦…

丸政 小淵沢駅・改札横そば店@小淵沢

山菜蕎麦に野沢菜天トッピング、500円。山盛りの山菜の瑞々しい旨さよ。 ご馳走様でした。

えちご@押上

コロッケ、430円。重量感たっぷり、ホクホクの逸品。今日は0645、空いてます。

えちご@押上

春菊、430円。いつもより遅い0730過ぎに来たら混み過ぎ。元に戻そう。

そば処 弁菜亭@札幌駅

モーニング会場。 かけそば、290円。ご馳走様でした。

そば処 まる山 本店@札幌

キメラを出たら怪しげなタクシー2台。 〆を求め、深夜営業のお蕎麦屋さん。 とりめん、800円。ラーメンも良いけど、北海道といえばやはり、とりめんでしょ。 麺リフト!、「どう?、美味しいでしょ(笑)」とホール係のオバ様に遊んでもらう。 ご馳走様でした…

えちご@押上

玉葱、430円。

えちご@押上

春菊、430円。

土日庵@京成立石

O島会長のお店の最終日。 お疲れ様でした。 いつもの皆さんがお揃いの店内、ピリ辛コンニャク、健康のためなら死んでも良い、11月の沖縄旅、ハル様の誕生日会の写真を拝見したけどM本さんの反社会的な風貌の後姿(笑)、ブータン産の松茸ご飯、山羊座3人・…

土日庵@京成立石

塩らっきょ、さくらいの月曜カウンターを四人で予約、7月の沖縄旅をiPadで閲覧される、リカちゃんはママさんバレーの監督、白井貴子、横山樹里、木村沙織、ちょうちんブルマー。 枝豆の殻を俵ピラミッドに積み上げる人、M本さんは若い子の手相は見るけど婆…