読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

kiyomaro's diary

Road of Resistance

カクテールサロン 光亭@旭川

高貝さんに創って頂くサイドカー、ホワイトレディー。 味の感想をあれこれ述べていると、私の呑みかけのグラスを取って「どれどれ、確かに、旨いね!」って味見するなんてバーテンダーは、日本全国でも彼くらいだろう(笑) 創っているときに味見しないスタイ…

Bar Shamrock@旭川

独酌で御一緒したおひとり様の馴染みのバーへ。 マスターは、旭川の玉山鉄二と言われるだけあって、良い漢でした。 まず観光客は来ないだろう、地元色の濃いバーも、良いものだ。

Bar esta noche@静岡

酒肆・蘭燈@名古屋

North Land@会津若松

和香@那覇

BAR CINDY@普天間

基地の傍。Aサインバー。 夜は続く…。

too boy@石垣島

石垣で21年続く店のフライハイト。 御馳走様でした。

ハヤサカバ@京都

Bar 穂影@三島

三十台、最後の酒。

BAR YUMOTO@三島

織衛さんも清美さんも、全く変わらず、そこに居た。

Bar Victory@沼津

「お待ちしていました、そろそろお見えになる時期だと」6月恒例のカウンターも、7回目になりましたよ。 今年も河守さんのマティーニと対峙し、完敗。 「頑張ってください」の力強い一言に背を押され、店を出る。

オールディーズ@京成立石

BAR

LINN HOUSE@浦和

BAR

こちらでも、BS11の撮影裏話を伺う。 太田さんは、かなり酔って来店されたそうで、 ホワイトレディーの一杯だけでも難儀されていた様子とか。 あの温厚な鈴木さんが、結構なダメ出しをされていた(苦笑)自戒。 一見さん達が帰られた後、内緒の話をゴニョゴニ…

Cocktail Bar SPOON@旭川

the bar nano.@札幌店

SUNTORY BAR 1999@札幌店

Anbar@高松

フォーシーズンズ@銀座

BAR

ホワイトレディーを封印。

銀座サンボア@銀座

BAR

Bar Arrow@青森

牛蒡とカマンベールのスパゲティ。

5cm/sec@松本

メインバー コート@松本

BAR YUMOTO@三島

the bar nano gould@札幌

二種のベリーのカクテル。

欒@帯広

かつらぎ@帯広

AnBar@高松

BAR THINK@浜松

BAR AUGUSTA@梅田

Le Salon@三宮

SAVOY@三宮

North Land@会津若松

欒@帯広

かつらぎ@帯広

BAR arcenciel@仙台

Bar 穂影@三島

ラガヴーリン、太陽と月、3,700円。今年もよく呑んだ。

BAR YUMOTO@三島

カウンター右端の指定席、窓外を飛ぶ蛍、清美さん、お変わりなく。スイス旅行の話し。スイカのカクテル、モヒート、フランシスアルバート、4,300円。

Bar Double@富士吉原

ヴィクトリーから独立したSさんにお会いできなかったのは残念。スプリングバンクをロックで、1,700円。 寄る酒場が増えて廻りきれん。来年はルートを変えよう。

サンスリー@富士吉原

バーテンダー歴52年、老いてますます盛ん。ジントニック、サイドカー、2,400円。

Bar VICTORY@沼津

カウンターに座るなり「一年振りですね」と声を替えられる。こそばゆい。 昔話、ジンリッキー、マティーニ、3,100円。

バー・フォーシーズンズ@銀座

BAR

欒@帯広

かつらぎ@帯広

Kreis@名古屋

酒肆・蘭燈@名古屋

ザ・バー1980@秋田

陽のカウンター。モスコミュールとカレーのチャーム。1,600円。

ル・ヴェール@秋田

銀座時代は何度か伺いましたけど、秋田に移転されたということで訪問。そうそうこの感覚。佐藤さんの所作、シェイクする姿。伝わってくるのは、諦念。 陰のカウンター。サイドカー、ジントニック。御勘定は5,000円。

Kent倶楽部@横須賀中央

BAR

ドブ板で26年続くというバー。「この辺りじゃ一番古くなりましたね」 米軍、想い出、旅、Jazz。ジントニックとラフロイグのソーダ割り、2,000円。 見られてる…。 逃げる。 まだ見てる! 逃げる。

BAR 保志@会津若松

場所を移して昨年末から再開したと聞き初訪問。 ホワイトレディー、ラフロイグのソーダ割り。2,800円。 会津の街にどの様にして馴染んでいくか、長い目で見守りたいですね。 二日間、よく呑んだ。終了。