kiyomaro's diary

Road of Resistance

谷川米穀店@香川県仲多度郡

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渓流に面してその店はありあました、念願の谷川
ぬくいうどん(小)を2杯、うち1杯は玉子入りでね

湯掻いたうどんに醤油をかけて辛めの薬味をぱっぱとかけるだけ、うまいね~
出汁がなくっても麺の旨みが広がりますね、適度なコシで喉越しも気持ち良い

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