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kiyomaro's diary

Road of Resistance

白井酒造店@会津美里町

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籠太のオヤジさんに連れられ、「萬代芳」「風が吹く」を醸す白井酒造へ。

一般公開していないとは聞いていたが、正面に看板も何も無く、ここで日本酒を造っているとは気付かず素通りしてしまいそう…。

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前日で年内の仕込みは終了しており、後片付け中。

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約300石とのことだが、ホントに小ぢんまりとしたお蔵さん。

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ヤブタは無くって、槽が2つだけ。

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プチプチと弾ける良い香り。

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