kiyomaro's diary

Road of Resistance

黄金崎 不老ふ死温泉@青森県西津軽郡深浦町

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宿題の湯。チェックインした部屋から眺める露天風呂は、ワイルドだぜぇ~。

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体感気温は確実に氷点下。湯に浸かると目線よりずっと上に冬の荒波。時折、波飛沫が飛び込んでくる。雲間から、チラッと夕日が覗いた。黄昏る一時、良い湯でござった。

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夕食は地のモノをふんだんに使った旅館食。和牛は久々に良い肉を喰った感。全体に量が多く腹パンになるパターン。ご馳走様でした。

 

本日の御献立(お料理アッププランB)

食前酒 林檎酒(弘前産りんご使用)

先 付 数の子と奈良茸の津軽漬け風

前 菜 サザエの壺焼き

    深浦産 鰤の揚げ浸し、菊花葱

お造り 本鮪、深浦産 真鯛、鰤、カワハギ昆布〆

焼き物 キンキン塩焼き

温もり 海鮮鍋

中 鉢 鮑の柔らか煮、深浦産 若布和え

強 肴 深浦黒毛和牛のジンギスカン鍋ステーキ

蒸し物 つがる風 茶碗蒸し

酢の物 深浦産 恵胡天の酢の物

食 事 つがるロマン いくらご飯

止め椀 深浦特産 つるつるわかめ蕎麦

香の物 かっちゃの漬物

水菓子 自家製 深浦産 すずあかね苺アイス